老婆饼是一种中式酥皮点心，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，我想它最吸引人的地方莫过于它那温馨的名字和那段感人至深的传说吧......

        配料：参考分量：12个

    水油皮：普通面粉120克，白糖20克，水50克，蛋大半个（剩余的蛋用来刷表面），黄油10克。

     油酥：普通面粉80克，黄油50克
    糯米馅：糯米粉70克，白糖70克，水110克，炒熟的白芝麻25克，黄油35克，糖冬瓜50克（切小粒）
    表面装饰：全蛋液适量，白芝麻适量
   

     烘烤：烤箱中层，上下火180度，16分钟左右

                     我懒打字，步骤就不一一再用文字说明了,sorry!

     制作步骤：按照 君之的老婆饼 图文并茂的步骤http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01017zqj.html，感谢君之的详细步骤！

     (注：配方与君之的不同）
 

     一起学习有关烘焙原料英语单词哟，芝麻——Sesame .

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