5招让你的早餐纤维素丰富起来

    如果亲们想要减轻体重、改善便秘状况或是改善自己的营养状况，那么在早餐中加入更多的纤维素，不失为一种好的选择。摄入适量的膳食纤维会使机体的代谢更加规律，帮助你在进食后获得饱腹感，改善肠胃功能，进而提升整体的健康水平。下面让我们来看看这些方法吧。

1.用燕麦片代替早餐谷物

    用燕麦片来代替你经常食用的谷类食物，是增加早餐纤维素摄入的一种有效方法。燕麦中没有额外添加的糖，同时其含有的可溶性纤维素比一般的谷物要多，燕麦中含有丰富的B-葡聚糖。因此，你的消化系统需要更长的时间去消化燕麦，这会帮助你在一整天中都很好的控制血糖。如果你的时间充裕，可以选择需要慢慢煮制的燕麦，因为这种燕麦的营养价值更高；如果你的时间有限，普通的速溶燕麦依然可以起到效果，不过要确保它们不含有额外添加的http://s14/mw690/004hPqtPzy6LBD87isw58&690

2.谷物+亚麻仁

    在你的早餐谷物中加入亚麻仁，亚麻仁的作用远不止是为你的一餐中增加纤维素含量，它还会提供给你数量可观的必需脂肪酸。亚麻仁含极丰富奥米茄三(Omega-3)必需脂肪酸：一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于鱼肝油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。亚麻仁有一种淡淡的坚果味道，很适合与谷物搭配起来食用，如全麦切片面包。你的味蕾很可能不会注意到谷物中混有的亚麻仁，但是你的肠道却会因此受益良多。

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3.黑莓+蛋白煎饼

    黑莓是最适合在你的早餐中加入的水果之一，它比其他浆果含有更多的纤维素，而且其相对较大的体积可以很好的和全麦食物搭配起来。为了换换口味，可以把黑莓扔进蛋白煎饼的面糊中，或是在做好的蛋白煎饼上倒上一些无糖的黑莓汁。黑莓放在酸奶中同样看起来很棒，你还可以根据需要来决定是否再来点亚麻仁。
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4.在煎蛋中加入蔬菜

    人们已经认识到，蔬菜是膳食纤维无与伦比的来源，然而却很少有人将蔬菜加入到自己的早餐中。增加早餐中蔬菜摄入的最好方法之一，是在你要吃的煎蛋当中撒上一些切得非常碎的蘑菇、西兰花、胡椒和洋葱。这样一来，不仅丰富了早餐中的膳食纤维，有助于增加你的饱腹感，还没有增加热量的摄入。对于正在进行减脂饮食的人来说，这无疑是一个聪明的选择。

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5.苹果，而不是香蕉

    如果你不太喜欢浆果，而选择早餐时来一根香蕉，那么建议你换成苹果。但从纤维素摄入量来说，一根香蕉的确算得上健康水果，但是苹果却是更好的选择。将切成片的苹果与肉桂或蜂蜜一起烘烤味道很好，弄好之后，把它们放到全包上即可。下次你再忙着做早餐时，亲可以试试呀。

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@营养师王芳

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