各位朋友，生灵无数啊！何止是牛羊被宰杀的时候才有痛苦呢！杀鳗鱼的时候，即使你将它的内脏全部挖出来，它仍然不断地挣扎游动，跟活的时候没有两样，就算是你把它砍成一节一节的，它仍然能寸寸跳动！

   
在煮鳝鱼的时候，刚刚把它放入滚沸的汤锅里面，它便会极力跳动，冲得锅盖铿铿作响，声音非常凄惨，令人动容！

   
当人们活杀螃蟹的时候，我们的刀子一落将蟹身劈成两半，但是它的蟹钳仍然紧紧地抱住我们的钢刀不放，愤恨的表情，表露无遗！

   
田蛙被宰杀的时候，虽然它的头已经被斩落，不知飞到那里去了，但是它仍然会不时地用手去触摸它的头部，好像要向我们要回它的头一般！那种惊慌愤恨之情，看了直想落泪啊！

   
有一种花鲈鱼，它的耐性最久，当汤锅正在慢慢加热的时候，它往往还能在里面用眼睛望着锅外，勉强地扭动着身体，孤苦无助地在里面不断游动，如此情景叫我们怎么忍心吞得下去呢？！

   
相信各位一定听过“活鱼三吃”。其中有一道菜是这样做的：厨师用湿毛巾包住活鱼的头部，然后将它的身体放入油锅里面把它炸熟，发出香味后再淋上一些调味料，趁还没死前马上端上餐桌！当服务生把湿毛巾打开的时候，这条鱼的嘴还能够一张一合，眼珠也还能够不停地转动！商人们以这种手段来表示鱼还很新鲜，而那些俊男美女们，个个抢上一双筷子，品尝最时髦的佳肴，分尸而食啊！想想世上最大的仇恨也不过如此！

   
还有一道菜叫做“三叫鼠”，就是把刚出生的小老鼠用筷子夹起来，它会叫一声；沾调味料的时候，它还会叫一声；咬下去的那一剎那，它会凄惨地叫出它一生中最后的一声！当它滑进食道里面的时候，它仍然还在蠕动！而吃它的高级人类呢，正闭着眼睛，舔着舌头回味着这一道人间极品！这一条还没看到太阳的无辜小生命，就这样三叫而死了！

   
还有一道烤鸭名菜，是将鸭子关在铁笼里面，下面用火慢慢加热。这一只鸭子踏在愈来愈烫的铁皮上面，它便会不停地在上面走动，当它走得汗流满身、口干舌燥的时候，它便会去喝放在旁边的一碗调味汤，然而这碗调味汤很辣、很咸。它愈喝愈渴、愈渴愈喝，一直喝到全身流出来的汗都充满了调味料的味道之时，它便会不支倒地！商人们便把它拿去烤来给食客们吃！可怜这只鸭子它就这样被虐待到死，而那些慕名而来的食客，他们只管餐桌上的烤鸭香不香，哪里会知道这只鸭子是怎么来的呢？！

   
所谓的“生吃猴脑”呢，就是将一只活泼乱跳的猴子锁在一张特制餐桌的正中央，使它的头盖骨刚好露出桌面。服务生走过来，他的动作受过训练，拿着特制的工具，非常优雅地将猴子的头盖骨慢慢锯开。可怜这只猴儿在下面不停地抽搐颤抖、挣扎，一只亮晶晶的高级榔头轻轻一敲，头盖骨掉了下来，鲜嫩的猴脑马上浮现在食客们的眼前。那些迫不急待的高雅的绅士淑女们，个个拿出特制的调羹，就这样往猴脑挖下去！食客们的赞叹声、谈笑声此起彼落；而那只猴儿也以着最凄厉的哀嚎声与他们互相呼应，它的眼睛往上翻﹑全身抽搐着，使得整张桌子都震动起来！这更触动了食客们激昂的情绪，调羹声、赞美声此起彼落，人世间最狠毒的谋杀案，正在高级餐桌上上演着！

   
各位朋友，听到这儿，也许你会跟我一样，说吃这些东西的人实在是太残忍了，他们何必如此呢？！但是回想一下，我们的行径跟他们又有什么两样呢﹖差别只是他们在生吞活吃，而我们是先藉由别人的手，把它们凌虐致死，把它们开肠破肚，把它们剥皮抽筋，把它们割肝取肺，把它们斩头断脚，把它们流血取髓，把它们分尸包装，然后我们再穿着高雅地在超级市场里面，神情自然优雅地尽情去挑选那些分装在塑料带里面，干干净净、不会流血、不会呼吸﹑不会走路﹑也不会颤抖的高级肉块！

   
回家之后，我们把它们大卸八块，把它们调味烹饪，把它们油炸鼎煎，在香喷喷的气味助长下，把它端上桌面。然后我们充满爱心地大呼小叫：“大毛、二毛、小明、小华吃饭了，妈妈今天帮你们煮了好多好好吃的菜喔！你们看有鸡肉﹑有猪肉﹑有鱼﹑有虾，你们要多吃一点，以后才会聪明，身体才会像爸爸一样强壮喔！”

   
于是乎，这些曾经受过极刑的死尸，离开了刀和鼎的虐待，登入了我们的宴席；而我们这些没头没脑的绅士﹑太太及小孩们，全家非常和乐地一起唱起祈祷的歌来了：“主呀！你是万能的神，感谢您赐给我们这么丰盛的食物，我们将终身为您服务，并且奉行您的旨意，爱护世上所有的人们，甚至是动物，求主赐福给我们！”然后那些动物朋友们很高尚地被埋葬在各位绅士﹑太太﹑淑女﹑小孩们的肚子里面！吃的人满足了口欲，而死的呢，真是有冤难伸！

（注：本文系黄庭禅创办人张庆祥讲师著作《含爱的饮食》之系列连载，未完待续）