过去有一个记者，名叫韩世子，他曾听人家说过屠宰场的种种残酷情况，但是他从来没有亲眼见过。于是有一次为了提升新闻效果，他想要报道屠宰场里真实的情形，因此他托了很多人辗转引荐，才能够进入某一个屠宰场里面，并且亲眼目睹了整个屠宰场的作业情况。以下就是他的实况报道：

   
刚进入那一栋建筑物的时候，感觉还算宽敞，我由前门进入，中间是一个很大的天井，左边几间是杀猪的地方，右边是杀羊的地方，而右边再前面一点是杀牛的地方。这里白天杀黄牛，夜里杀水牛，猪也是在晚上杀的。我刚到的时候，刚好有一批猪从外面运到，它们被拖入猪栏里面，那种嚎叫的凄惨声音，实在是令我不忍听闻。

   
那天刚好是阴天，格外令我觉得凄凉，我再向右边看去，满地都是正在渗血的羊头以及它们的内脏。我徘徊在天井边，呆立了很久，一步也移不开！最后我还是鼓起了勇气，向杀羊的地方走过去。我看到了一桶又一桶的羊血，还微微地散发着热气，只只没有头的羊，陈尸在自己的血堆里面！还有几只没有头的羊，正在架子上剥皮。我硬着头皮穿过满地都是羊头以及内脏、腥臭冲天的一条血路，走到屠牛场的前面，里面有二三十个屠夫，个个手拿一尺长尖刀，双脚踏在满地的鲜血中工作。地上有三四个人正合力在剥一只牛的皮，有的正在剖开牛的胸腔，也有的正在挖五脏，有的正在用锯子锯开牛的肋骨，有的正在用斧头砍断牛的脖子！我向里面看去，还有三只活牛，热泪不断地从眼睛里面流出来，痴痴地站在那儿，看着它的同类一一地倒在血泊之中！

   
其中有一只，它的双腿不停在颤抖，好像快站不住脚了，那种哀凄﹑恐慌的神情，实在是我一生中仅见的！很快地有人走进来，将其中的一只牛牵到比较宽敞的地方，两三个屠夫将牛的头合力慢慢地抬起来，另外一个人由后面用一支很大的铁锤向牛的额头上，“嘭”一下锤下去，那只牛马上倒在地上，另一个人拿着一枝长长的尖刀，用力往心脏直刺进去，并且很使劲地在牛的心脏里面转了两三转，鲜血马上直喷出来，屠夫用桶子接满了两三桶！这时候，那只牛的四只脚还在不断地抽搐，两只眼睛瞪得大大的，嘴巴还呼呼作响！

   
接着就有人走过来，他们开始用刀子剖开牛的胸膛，牛的肠子﹑内脏流得满地都是，锯子﹑斧头根本就不留情地，开始支解这一只还在呼吸及抽搐的身体！它先失去了内脏，又失去了头，接着又失去了腿，它的身体就在我眼前被节节肢解着！而此时另外一只热泪盈眶的牛又被拖了进来，它全身颤抖地步上死刑台，我再也压抑不住我内心的情绪，飞也似地往外奔跑，连头都不敢回！

   
此事过了好久好久，那些残酷的景象，仍然一幕幕地在我梦中浮现！让我在梦中惊醒！我常常在想，我们人类的文明到底是建筑在什么样的基础上面啊？只是为了吃，我们竟然将这种大不仁﹑大不义的残酷行为，加诸在那些温驯而毫无抵抗力的朋友身上，自命为文明的人类啊！我们是应该感到光荣呢？还是感到羞耻呢？”

   
以上就是韩世子先生所亲眼目睹牛羊被屠宰﹑冤枉惨死的实况。

（注：本文系黄庭禅创办人张庆祥讲师著作《含爱的饮食》之系列连载，未完待续）