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五彩缤纷——【培根炒米饭】

(2015-12-29 06:42:25)
标签:

培根炒饭

培根

米饭

鸡蛋

胡萝卜

分类: 美食——特色美味

五彩缤纷——【培根炒米饭】

        自打做过腊肠炒米饭之后呢,就喜欢上了这道亦菜亦饭的美食,做米饭时总是有意多蒸一些,留着次日做炒饭用,家里囤的腊肠几乎都用于其中了五彩缤纷——【培根炒米饭】
        逛麦德龙时拿下了一大包两斤重的培根,这下可有的折腾了,试着用它做了炒饭,味道很是不错呢五彩缤纷——【培根炒米饭】在原有的食材中又新添了玉米粒儿,五彩缤纷的是不是很诱人食欲呢五彩缤纷——【培根炒米饭】

五彩缤纷——【培根炒米饭】

                                                                【培   根   炒   米   饭】

材料:培根3条,鸡蛋1个,米饭,玉米粒儿,青豆,胡萝卜,葱姜末(漏拍),花生油,盐。

五彩缤纷——【培根炒米饭】
做法:
1.将青豆和玉米粒儿冲洗干净,入锅中加水盖盖煮5分钟后关火。
2.分别将培根和胡萝卜切成丁,葱,姜切末,鸡蛋磕入碗中打成蛋液。
3.坐热油锅,鸡蛋炒熟后盛出。
4.留少许底油,下入培根炒出油脂,下入胡萝卜煸炒均匀,下入葱姜末爆香。
5.下入米饭炒散,加入鸡蛋,捞出青豆和玉米粒儿入锅,加入盐调味儿。

五彩缤纷——【培根炒米饭】

6.待米饭炒至热透后盛盘即可。

五彩缤纷——【培根炒米饭】
小贴士:
        这次除了培根和鸡蛋,其它材料均未称重,根据米饭估着放的。
        炒饭的成品图与过程图是先后两次拍的。成品图中的米用了超市促销的那种颗粒儿细长的香米,糯性差,比较干,一粒儿是一粒儿,做出的炒饭很有卖相。

五彩缤纷——【培根炒米饭】
                                     培根的加盟使其更具特色,五彩缤纷的,很诱人食欲哦五彩缤纷——【培根炒米饭】

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