五彩缤纷——【培根炒米饭】

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分类: 美食——特色美味 |



材料:培根3条,鸡蛋1个,米饭,玉米粒儿,青豆,胡萝卜,葱姜末(漏拍),花生油,盐。
做法:
1.将青豆和玉米粒儿冲洗干净,入锅中加水盖盖煮5分钟后关火。
2.分别将培根和胡萝卜切成丁,葱,姜切末,鸡蛋磕入碗中打成蛋液。
3.坐热油锅,鸡蛋炒熟后盛出。
4.留少许底油,下入培根炒出油脂,下入胡萝卜煸炒均匀,下入葱姜末爆香。
5.下入米饭炒散,加入鸡蛋,捞出青豆和玉米粒儿入锅,加入盐调味儿。
6.待米饭炒至热透后盛盘即可。
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