最近呢迷上了做花卷，稍加一点粗粮，无需费劲的揉面，简单的做一下造型，只要醒发到位，就能蒸出一锅令人满意的花样美食。
        今天呢就来一锅椒盐花卷，咱变着花样做面食，每次都带给你不一样的感觉。



                                               【椒    盐    花    卷】（18个）

材料：面粉700克，玉米面80克，酵母粉5克，水适量。
调味料：椒盐，花生油。
做法：
1.将粉类放入盆中拌匀，徐徐加水拌成絮状，揉成较软面团。
2.盖盖放温暖处醒至发。


3.将面团均分成3份儿后依次揉匀。
4.依次将面团擀成40×20cm的片状，滴上花生油。
5.抹匀花生油后撒上椒盐，卷起来成50cm长的卷状。
6.用快刀均切成12段儿，将2个摞在一起，用筷子从中间压一道。
7.蒸锅加好水，将面胚垫好烘焙纸码入蒸屉上，盖盖放温暖处醒至发。
8.凉水锅开蒸，上气后15分钟关火，5分钟后起锅即可。


小贴士：第1张过程图中的2、3、4、5系借用了【葱油卷】的。
                加入了少许玉米面，是为了多一些营养，不加也可以的。


                      胖嘟嘟的，令你心生满足感的卷卷， 生活还是很美好哒！