加载中…佐餐美味——【泡椒凤爪】
(2014-12-25 20:16:03)
标签：
泡椒凤爪泡椒鸡爪香糟卤美食 |
分类： 美食——家常菜 |
材料：鸡爪10个，冰水1碗，小米椒1瓶，香糟卤适量。
做法：
1.将鸡爪洗净浸泡2~3小时左右，期间换几次水，剪去指甲。
2.将鸡爪剪成3段，入凉水锅大火烧开后转中小火煮5分钟关火。
3.将鸡爪捞出放入冰水碗中拔凉。
4.将拔凉的鸡爪捞出放入干净的碗中。
5.倒入小米椒。
7.盖盖后冷藏保存，1天后食用即可。
小贴士：冰水和香糟卤是不可或缺的。
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