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海虾的别样吃法——【黑椒烤虾】
(2014-12-13 13:15:08)
标签:
黑椒烤虾
黑胡椒粉
耗油
甜面酱
食用油
分类:
美食——烤箱菜
这款菜肴呢是从报纸上学来的,一上桌便得到了美食家们的好评,保留至今,时不时的总要来上一盘,其美味呢绝不输给炒锅出来滴,做法呢也是超级简单滴。
【黑
椒
烤
虾】
材料:海虾300克,葱,姜末。
调味料:黑胡椒粉(白胡椒粉),耗油,甜面酱,食用油(花生油)。
做法:
1.将海虾冲洗干净,用剪刀将背部剪开,挑出虾线。
2.将葱,姜末,调味料一并放入料盆中,搅拌均匀。
3.依次将虾均匀裹上酱料,腌制20分钟左右。
4.将虾码入烤盘上,小烤箱中层(无需预热)220℃10分钟即可。
小贴士:虾的用量取决于烤盘大小,剪开背部方便入味,必须滴。
原创是用黑胡椒粉的,忘了买用白的代替了,没感觉到有差别。
做烤箱菜从未做过预热,一直都是直接烤的。
别样的做法,别样的滋味,美味比拼,各有千秋。
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