加载中…不同口感的美味——【韭菜虾仁猪肉水饺】
(2014-10-12 00:08:48)
标签：
韭菜虾仁猪肉水饺韭菜虾仁猪肉馅美食 |
分类： 美食——面食 |
材料：500克粉的冷水面团。
调味料：糖，盐，胡椒粉，生抽，料酒，水，花生油，香油。
做法：馅料的过程图同【韭菜虾仁猪肉锅贴;】。
1.将肉馅中加入糖，盐，胡椒粉，依次加入生抽，料酒，水顺同一方向搅拌成轻盈饱满的肉蓉状。
2.将虾去皮并挑去虾线同样拌入肉馅中。
3.将韭菜切末用花生油和香油包一下加入到肉馅中，轻轻翻拌均匀。
4.将面团搓条，切剂，擀皮，包入馅料。
5.开水锅下入水饺，开锅后点3次水即可。
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