变着花样吃面食——【烙单饼】

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分类: 美食——面食 |

材料:中筋粉200克,开水适量。
做法:
1.将开水浇入面盆中,用面棍搅拌成团,摊开晾凉后揉匀,盖盖醒30分钟。
2.将面团搓成条,切成10等份,放入面盆中盖盖防干。
3.逐个用面棍擀开成薄饼状。
4.打开电饼铛加热至6分钟,逐个放入单饼。
5.盖盖约40秒钟,即饼起泡变白时起出,逐个放在盖垫上,摞在一起即可。

小贴士:


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