加载中…夏日小菜——【拌苦瓜】
(2014-07-17 16:34:36)
标签：
拌苦瓜苦瓜炸酱辣酱美食 |
分类： 美食——家常菜 |
材料：苦瓜1个，水发木耳适量，炸酱，辣酱，香油。
做法：
1.将苦瓜洗净抛开，挖出内瓤，切成片状，烧开水将苦瓜片、木耳焯一下，控水装盘备用。
2.取适量的炸酱、辣酱敷至菜盘上，倒入少许香油。
3.用筷子翻拌均匀就OK了，超级简单吧？
小贴士：
炸酱是之前吃炸酱面时做的，没有也可不加，但辣酱是必须要有滴。两种酱可随自己喜好添加。
加入炒熟的肉片，再用剁椒酱调味，吃起来也是蛮不错滴。
这是搭了白煮的猪腱子肉，加了香辣豆豉酱拌滴。
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