你会保存香蕉吗？谁不会呀，放在那里就是了，菜市场卖香蕉的小伙儿也是这么说滴，并嘱咐要扣着裸放。可是照此办理呢，香蕉皮很快就会变成咖啡色，蔫巴巴的很不耐看的样子。
        还记得有一年冬天的时候，有一次在超市看到香蕉促销，忍不住买了一大坨，可回到家里就犯愁了，这一时半会儿的也吃不完，怎么存啊。忽然想起来买香蕉的时候，总是看到商贩是从箱子里拿出来的香蕉，那箱子应该是密封的吧。于是乎俺就把香蕉装进了食品袋密封起来，要吃的时候拿出需要的量，其余的继续密封保存。照此办理的香蕉果然大不一样了，颜色虽不能如初，但也变化不太大，保存期也大大延长。
        俺分析香蕉裸放变色大概是氧化的原因吧，装袋封存就阻隔了空气，并起到了保鲜的作用吧。

                                                      【保     存     香     蕉】    

                                       
                                  第一天刚买回来的样子，时间为2014年5月19日。

                                       
                                              马上装进食品袋，排除空气扎好。

                                       
                                             最后一个，时间为2014年5月27日。

小贴士：每次拿香蕉时若发现袋子里面有水汽，要更换一个新袋子为好。
                只在春、秋、冬季这样保存过香蕉，不知炎热的夏季是否可行？
后记补充：
        夏天的香蕉裸放就好，发现其除了长斑点儿并不变色，装袋反倒增加其软塌的速度，当然少量购买，选略生一点儿的为宜。