我家【功夫菜】——【海带五花肉】_每文生活

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我家【功夫菜】——【海带五花肉】

(2014-05-03 21:22:34)

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分类：美食——【功夫菜】

这款菜是继前面的【猪肉海带卷】之后做的，用的是同一根海带，一直没得空闲发上来，现在呈上，海带与五花肉堪称完美搭档，两者相得益彰，香糯不油腻，营养又美味儿我家【功夫菜】——【海带五花肉】

【海带五花肉】

材料：带皮五花肉1000克，鲜海带结500克，葱段，姜片，山楂片6片。
调味料：冰糖，老抽，料酒，香醋，盐，八角，桂皮。
做法：

1.海带处理见第一张过程图(后记补充)，将海带薄的部分打成结即可。

2.炖菜做法同【栗子红烧肉】，当肉炖至1小时后加入海带结再继续炖制1小时左右即可。

香糯不油腻，营养又美味儿我家【功夫菜】——【海带五花肉】

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