加载中…烘焙是在烤箱中玩耍的“魔法”而糕点是籍由魔法产生的艺术
(2022-03-13 00:14:00)
标签：
原创 |
分类： 随笔杂谈 |
在看小岛老师的烘焙书时对于时间一直存在疑惑，为什么同样是蛋糕，烘焙时间却有那么多变化？在阅读到小山进这这段话后似豁然开朗。
用鲜橙带皮切片后做出的蛋糕卷
咸鲜口味的肉松蛋糕卷
从酥皮到鸡蛋馅料全部自制的蛋挞
用巧克力做的彩绘蛋卷
红丝绒蛋糕，最近才发现让奶油更稳定的办法是加入玉米淀粉
在水盘内烘焙的轻乳酪蛋糕
小餐包和戚风蛋糕
喜欢
0
赠金笔