孕前期膳食指南（一）

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       当两个恋人从最初的热吻到商议终身大事领到结婚许可证，一个新的家庭宣告成立，从此开启了新的人生旅程。对于新婚燕尔的年轻夫妻，无不希望经过280天的辛勤孕育培养出一个健康的新生命！

       由于妊娠是一个复杂的生理过程，孕期营养状况的优劣对胎儿生长发育直至成年后的健康将产生至关重要的影响。按照妊娠的生理过程及营养需要特点，孕妇膳食指南分为孕前期、孕早期和孕中期、孕末期三个部分。

       今天在这里谈谈孕前期的膳食指南，孕前期妇女除按照一般人群膳食指南十条内容安排膳食外，应增加四条内容，我将分四期以博客的方式与大家分享，今天是第一期。

       孕前期妇女要多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸：

       1、孕期缺乏叶酸会怎么样？

        我们经常会看见有些小孩上唇开裂（俗称“兔唇”）、身体一些部位有血管瘤、身体多一些或缺一些组织等等；在一些社会福利机构门前经常会发现或者经媒体报道得知一些婴幼儿被父母或其他亲人遗弃；一些能够被亲人抚养直至长大成人的生理有缺陷的孩子生存特别不易，这样的家庭也面临重重困难，在风雨飘摇中艰难度日。造成这样的结果，原因是多方面的，有遗传、有近亲、有环境、有营养、有用药等多方面的因素，其中一种就是由叶酸缺乏引起的。

         叶酸在体内参与氨基酸和核苷酸的代谢，是细胞增殖、组织生长和机体发育不可或缺的营养素。叶酸缺乏除可导致胎儿神经管畸形外，还可导致眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形发生。我国神经管畸形发病率平均为千分之2.74，每年约有8万——10万神经管畸形儿出生，其中北方高于南方（北方约为千分之7，南方约为千分之1.5），农村高于城市。据调查，在胎儿神经畸形低发区的育龄妇女中，仍有相当一部分人体内缺乏叶酸。因此，神经管畸形低发区的妇女如果计划怀孕也应增补叶酸。

        2、为什么育龄妇女需要在孕前开始补充叶酸？

        妊娠的头4周是胎儿神经管分化和形成的重要时期，这一时期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险性。而这时正值新婚燕尔蜜月期，婚前的各项准备工作、婚后的走亲戚、度蜜月等等活动安排的满满的，如果不注意，很可能无意间就怀孕了，就错过了调整身体、补充营养的好时机（不排除也可能孕育出一个健康的宝宝的可能性，但存在不健康的风险），如果想要一个健康的宝宝，就必须提早做计划。由于怀孕的确定时间是在妊娠发生的5周以后或更晚，受孕者并不会意识到已经怀孕。有研究显示，妇女在服用叶酸4周以后，体内叶酸缺乏的状况才能得到明显改善。因此，计划怀孕的家庭应督促准备做妈妈的女性至少应在孕前3个月开始，适当多摄入富含叶酸的食物。

       3、含叶酸较多的食物

        富含叶酸的食物有动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类食物。

       4、叶酸补充量

       由于叶酸补充剂比食物中的叶酸能更好的被机体吸收利用，专家建议，至少在孕前3个月开始每日服用400ug叶酸，使体内的叶酸维持在适宜水平，以确保胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态，预防胎儿神经管及其它器官畸形的发生。

                                                国家二级公共营养师：苏雪琴（原创）

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