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当我喜欢一样食物后会很痴迷于她,依托于口味也依赖于情感。每一道菜都有独一无二的故事,
而这些美好,在脑海里长久停留,让我偶尔想起便会觉得无比幸福。
每当我沮丧或是不开心时,总会去寻找她们,一顿饱餐后,又是一个焕然一新的自己,勇敢且坚强。
她们的厨房
橄榄油浸香草蘑菇虾
橄榄油浸大虾(也可以芦笋、蘑菇、鲍鱼...)是一道西班牙小菜,不过你看图就知道啦,
在这里她已经摇身一变成了大菜,适合4-6人食用。
香蒜x蘑菇x大虾在橄榄油的浸润下味道丰富,可以直接烹制也可入烤箱烘烤20分钟左右,
美味尽在其中。baguette是这道菜的绝配,有了它一切才是完美。
1.准备食材
2.口蘑1/4切开,大蒜切块
3.配菜切块(秋葵也可以换成其他菜)
4.大虾去头、去壳、去虾腺留虾尾待用(虾头不要丢弃,可用来熬虾油)
5.锅中倒入橄榄油,约三成热后放入大蒜、撕碎的干辣椒、迷迭香小火加热出香味
6.放入蘑菇
7.放入大虾
8.海盐x现磨黑胡椒调味
9.放入秋葵,罗勒叶,关火出锅即可食用前一篇:《鹰嘴豆素食三明治》日之简餐

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