禾然有机的100%纯龙眼蜂蜜与有机糙米醋产品，最近常常出现在餐桌上。用蜂蜜做了厚松饼与浆果酸奶，这次继续用进口蜂蜜做了黄油蜂蜜甜酱，米醋做了爽口泡菜。禾然泰国进口蜂蜜有浓郁清新的花香味，甜度极高，口感醇厚。米醋味道温软柔和，泡菜是不二之选，听说日常饮用醋泡香蕉饮品后体脂肪会下降，达到瘦身减肥之功效。

醋泡菜的爽脆适合搭配热辣的牛肉炒饭，发酵成熟后酸爽的米醋香味与鲜嫩清脆的口感，深得家人喜爱。米醋的酸温软柔和，也可以用来制作鲜果醋泡饮。泡菜的食材选择没有特定，喜欢辛辣加入各式辣椒，杭椒、小米椒都是不错的选择。泡菜吃完后米醋可以继续浸泡新鲜的食材，不用倒掉，若是觉得口味过酸，可以将液体调和成水与米醋 1：1。

【米醋泡菜】

原料|

白萝卜1根

胡萝卜2根

芹菜3根

米醋一瓶

调料|

生姜5片

蒜头5颗

野山椒5颗

花椒3g

麻椒3g

香叶2片

做法|

1.准备所需原料，蔬菜洗净沥干水备用

2.将白萝卜、胡萝卜、芹菜切段备用

3.将所有调料放置于一个腌制泡菜的容器中

4.倒入米醋

5.放入蔬菜，密封后冰箱冷藏存放，随吃随取

黄油蜂蜜是一款浓郁的甜酱，可以制作饮品、甜点、冰淇淋,面包抹酱等等。它与焦糖酱类似，但却有非常浓郁的奶油香气，禾然进口龙眼蜜自有的香味也融入其中，一款我很喜欢的甜酱。

【黄油蜂蜜】

原料|

龙眼蜜200g

黄油200g

鲜奶油300g

做法|

1.准备所需原料及两个消毒后的密封瓶

2.取一口小锅倒入蜂蜜，小火加热开始冒小泡后关火

3.放入切块的黄油，使其融化

4.缓慢倒入鲜奶油，一遍搅拌一边倒入；再次小火加热，并不停的搅拌酱汁变得浓稠后关火

5.趁热倒入消毒瓶中，密封冷却后冰箱保存