芦笋虾球是一道非常适合四季餐桌的菜肴，无论老人或是孩子都很喜爱吃，其菜营养价值丰富，色泽艳丽，虾球鲜甜，芦笋鲜嫩脆爽，一道下饭的清新小菜。

【芦笋虾球】2-3人份

原料|

芦笋150g

胡萝卜1根

鲜虾150g

橄榄油15g

盐4g

料酒10g（虾用）

干淀粉一小撮（虾用）

做法|

1.准备所需原材料

2.鲜虾去壳、去虾线，开背，料酒与干淀粉抓匀，腌制片刻

3.芦笋去老根、胡萝卜去皮，分别切段

4.锅中倒入适量清水煮沸，加入2-3滴橄榄油

5.芦笋与胡萝卜焯水10秒左右，捞出冲凉水，沥干水备用

6.将锅中沸水倒入，加入剩下的橄榄油，放入鲜虾煸炒，虾球慢慢蜷缩，颜色变黄

7.盐调味

8.翻炒均匀，出锅

这是第一次使用美亚CIRCULON产品，谢谢贝太厨房提供的试用机会。

“圈圈锅”是一款有高低坑纹独特设计款的锅具，具有美国专利。不粘纹路独特性在烹饪菜肴时你只需要添加少量食用油，就可以做出完美一餐，有效的减少人体多余油脂的吸收，为你的健康带来更多益处。

炒锅底部CIRCULON标识，这款炒锅是口径30cm，底部也采用了超薄不锈钢复合底，轻巧便捷，不会增加锅具负担。 需要特别注意的是，锅铲材质一定不要使用不锈钢或者坚硬物质，以免刮伤不粘涂层，破坏其使用寿命。

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圈圈纹理设计是不是很漂亮？

   美亚不粘锅使用小秘诀，供大家学习参考