秋葵嫩绿，营养价值丰富，有防癌抗癌之功效，多吃有益健康。

秋葵含水量高，脂肪很少，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。正值秋葵多量季节，可以变着花样做秋葵料理。金蒜实则为金黄酥脆的蒜末，色泽金黄，口感酥香脆，配以秘制甜姜汁，淋在鲜脆秋葵之上，是一道非常自然清新的菜肴。

这是第一次使用美亚CIRCULON产品，谢谢贝太厨房提供的试用机会。

“圈圈锅”是一款有高低坑纹独特设计款的锅具，具有美国专利。不粘纹路独特性在烹饪菜肴时你只需要添加少量食用油，就可以做出完美一餐，有效的减少人体多余油脂的吸收，为你的健康带来更多益处。

炒锅底部CIRCULON标识，这款炒锅是口径30cm，底部也采用了超薄不锈钢复合底，轻巧便捷，不会增加锅具负担。 

非常具有设计感的圈圈锅，纹理图，不粘涂层在油脂倒入锅内时可以形成水珠状，停留在凹槽处，为爱做饭，保持少油健康理念。圈圈纹理设计是不是很漂亮？

 美亚不粘锅使用小秘诀，供大家学习参考

【金蒜拌秋葵】2-3人份

原料|

秋葵200g

大蒜3-4瓣

甜姜3片

甜姜汁2汤匙

食用油30g

盐4+3g

做法|

1.准备所需原材料

2.秋葵用小刀去除根蒂，洗净沥干水备用

3.锅中适量清水煮沸，加入2-3滴食用油，加入4g盐

4.秋葵焯水约20秒左右，颜色变成翠绿

5.迅速放入装有冰块的凉水中

6.秋葵沥干水，改刀切段，甜酱切丝

7.将锅中沸水倒去，锅内倒入剩余的食用油，最小火加热，加入蒜末，慢慢煸炒，颜色金黄后关火，但不立即盛出，等油变凉后盛出蒜末与蒜油

8.蒜油中加入3g盐，2勺甜姜汁，拌匀作调味汁，秋葵摆盘，姜丝点缀，搭配酱料食用，味道更佳