很多人在遭遇工作压力、情感挫折或者感到孤独时，最简单的宣泄方式就是吃，仿佛只有美食才能让他在苦闷的日子里找到一丝安心、快乐的感觉，这其中主要跟以下原因有关：

　　副交感神经系统活跃

　　脑神经科学的研究表明，面对压力时，大脑的“交感神经系统”被激活，身心会进入一种“兴奋模式”：心跳加快，以及新陈代谢亢进、肌肉工作能力增大。

　　而“吃东西”的刺激，则会激活大脑的另一种“副交感神经系统”，让人体从“战斗模式”强行切换到“修养模式”，人就会感觉舒心了点。

　　从生理角度，变胖、伤肠胃

　　有研究发现，人在积极情绪时倾向于摄取健康食品，而消极情绪则助长摄取“垃圾食品”的倾向，比如油炸食品、甜品、辣条、汽水、酒精等，这些饮食一般都有三大特点——高油、高糖、有刺激性。

　　而长期吃这样的食物，热量超标，消耗不掉就会转变成脂肪堆积在体内，肥胖、高血脂、脂肪肝等慢性病都不远了。

　　从心理角度，陷入不良情绪的循环

　　每次吃完那些高糖高脂肪的食物，大伙会意识到自己摄入了太多的卡路里，这时一种新的对于体重和健康的焦虑会油然而生。

　　这种焦虑加上原本的糟糕情绪，会让人产生更为强烈的想要暴饮暴食的欲望，往往就这样陷入借吃消愁愁更愁的恶性循环。

　　该怎样预防情绪性进食？

　　1.克制欲望

　　心理测试：是的，你的确非常想吃东西，但先克制一下吧。可以试试5分钟策略。在你想吃东西的时候，克制5分钟之后再吃，下一回，克制10分钟，到了你能克制20分钟的时候--你根本就忘了吃东西这回事。

　　2.先喝杯水

　　在吃东西前，先喝杯水，这让你能缓解情绪(无论是好的或坏的)，而且感觉到肚子饱饱的。

　　3.用低热量食物塞饱肚子

　　冰箱里，储存点低热量的食物，蔬菜和水果是最好的选择。当你非常想吃东西的时候，也只有这些东西可以选择。

　　4.出去走走

　　心理咨询：无论你是太过高兴还是太过难过，出去走走都是个好主意。在漫步中，你能排遣低落的情绪，也能抒发快乐的情感。如在午餐时间，去附近的美术馆欣赏一下艺术作品，既陶冶了性情、提高艺术品位，又帮助你压制住了吃的欲望。更重要的就是，人在走路时，通常不会有很好的食欲，因为边走边吃的感觉总不如坐在餐桌边进食感觉舒服、自在。

　　5.做运动

　　穿上运动鞋开始跑步吧，或者做些别的物理运动，在运动的过程中克制了进食欲望，又消耗了热量和脂肪，何乐而不为呢?

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