一日三餐，老人往往更注重食物质量，但对于进餐时间却一向马马虎虎。其实，早餐晚餐的进食时间大有讲究，过早过晚都不宜，正确掌握早晚饭时间，才能达到养生目的。

早饭要晚吃

很多老人早上五六点就起床了，匆匆忙忙吃完早饭就去锻炼，其实这样是不对的。因为晚上睡觉时，消化系统一直在悄悄地工作，早晨胃肠至少要休息2~3小时，才能重新开始工作。早餐吃得太早，会干扰胃肠休息，时间一长，就会出现消化不良等胃肠疾病。建议老人最好在8:30~9:00之间吃早饭。

早饭别过硬

在早晨，老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。宜吃容易消化的温热、柔软食物，可以喝点热粥，豆浆油条要少吃。

晚饭要早吃

首先，老人一般10点不到就会上床休息。吃饭太晚的话，身体根本没有足够的时间来彻底消化食物，很容易出现腹胀、便秘等消化不良的情况，还可能影响睡眠质量。如果晚餐水分摄入多，夜里多次起夜还会影响老人睡眠。其次，人体排泄钙质的高峰时间是在进食后的4~5个小时。如果晚饭吃得迟，距离睡觉时间太近，身体没有充足的时间通过排尿排出吃进的钙，有可能导致尿路结石。老人最晚要在7点之前吃完晚饭。

晚饭别太荤

对于老人来说，晚餐经常摄入过多热量，易引起胆固醇增高，诱发动脉硬化和冠心病。