豆腐的营养价值非常高，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，两小块豆腐，即可满足一个人每天对钙的需求量。豆腐虽然有很高的营养价值，但任何食物都是应该注意一些饮食禁忌的，今天小编就和大家来了解下豆腐不能和哪些食物同食。

菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。而豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的。

豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱、茭白中含有大量草酸，当豆腐中的钙与葱、茭白中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙。会使豆腐中的钙质遭到破坏。如果长期食用小葱拌豆腐、茭白烧豆腐之类的菜品，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿拍筋等症。

豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃、暖气等现象，则不宜食用。易腹泻、腹胀之脾虚者，或常有遗精之肾亏者，亦不宜多食豆腐。竹笋同样性塞，所以二者不宜同食，尤其是便溏腹泻者更不宜同时食用。

豆腐性寒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

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