关于白葡萄酒不受中国人喜欢的原因，一直以来都有诸多说法，但并不是每种解释都能让人完全信服。

例如，有人说中国人偏好红酒，是因为在传统的中国文化里，红色代表着好运、福气，而白色则代表着“丧事”，是死亡、不吉利的象征。这个说法非常流行，然而许多歪果仁却没法完全买账：在中国自古以来最流行的酒不就叫做“白酒”吗？同样有个“白”字，为什么偏偏白葡萄酒就被认为是不吉利的酒呢？

白葡萄酒在中国市场的尴尬地位，绝不仅仅是单纯的一个“文化”原因可以解释清楚的。举个例子来说，咔嚓君（微信号：kacha9）参加过数量不少的品酒会，在这些场合，相当大比例的参与者都表示喜欢白葡萄酒的口感；在国内许多葡萄酒评选的比赛里，白葡萄酒也非常受欢迎，甚至相比红葡萄酒而言白葡萄酒更容易获得较高的评分。

如果说中国人对白葡萄酒的味道和口感普遍持正面的评价，那么文化层面上的迷信和偏见难道就拥有那么大的能量，能够完全否定消费者的购买抉择吗？

来自波尔多的一位法国人对此则有不同的看法。Helene Ponty来自波尔多的一家家族酒庄，她自2012年开始在中国负责酒庄的进口和销售业务。Helene最近接受Wine Business International的采访时分享了许多她在中国推广白葡萄酒的经历。

这款Chateau du Pavillon是Helene Ponty来自的家族酒庄最具声望的酒款之一。

她表示，如果你在中国举办一场面向消费者的品鉴会，通常白葡萄酒都会很受中国人欢迎，特别是女性消费者。许多女性觉得红葡萄酒有“威胁感”，喝红酒容易醉，而白葡萄酒则平易近人许多。很多中国人也偏爱白葡萄酒清新、偏甜的口感。

但是，假如在中国举办一场面向经销商的品鉴会，情况则大大不同。经销商的理由很简单：他们认为他们的消费者不喜欢白葡萄酒。

Helene认为大部分中国的葡萄酒经销商都有一个根深蒂固的观念，即消费者不想喝白葡萄酒。她认为这种观念的形成来源于一种“不自信”，因为大部分的经销商本身对白葡萄酒的了解远没有他们对红葡萄酒的了解那么深。因此，他们在推广白葡萄酒的时候会感到不自在。最终，这些因素导致一个恶性循环：经销商不愿意尝试白葡萄酒，导致他们对白葡萄酒的了解不够深，导致他们不愿意推销白葡萄酒，最后他们顽固地认为消费者本来就不喜欢白葡萄酒。

除了经销商的问题，Helene认为白葡萄酒在中国还面临一个“舆论压力”的阻挠。由于某种奇怪的“大男子主义”传统，导致相当一部分中国男人认为，“白葡萄酒是给女人喝的酒“，而男人则应该喝更加强劲、厚重的红葡萄酒。这种观念导致许多男性消费者在很多场合都不敢轻易尝试白葡萄酒。

总的来说，中国人对白葡萄酒还有许多“误解”，同时对白葡萄酒的了解也相对匮乏。当然，这也并不是说只要解决了这些问题，白葡萄酒在中国就可以拥有跟红葡萄酒相提并论的地位。毕竟，即便就世界范围而言，红葡萄酒仍然拥有更高的地位，更不用说它还有着更多的健康益处了。

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