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浓油赤酱的下饭菜----蚝油炒双白

(2015-06-24 07:44:35)
标签:

美食

茭白

蚝油

浓油赤酱

杂谈

分类: 健康素食

浓油赤酱的下饭菜----蚝油炒双白

 

 

好久没更新了博客了,大概快有二十天了吧,好不习惯啊,

6月份就这样匆匆忙忙的过完了,可怜的我差不多十几天都在生病中度过,

有的时候不得不相信女人的第六感,在月初的时候就预感到自己这个月要生病,

果不其然,从12号开始到现在就开始缠绵病榻了浓油赤酱的下饭菜----蚝油炒双白

刚开始的眩晕,然后又感冒,还发低烧,真是各种难受啊,

每次生病的时候,才觉得这世界上最珍贵的是健康,没有健康,

拥有再多也是徒劳,不能吃,不能玩,每天无精打采,

同志们,一定要保护好自己的身体,虽然生活的压力很大,我们要付出很多的努力,

但是千万不要透支自己的身体,付出适当的努力,在合适的位置上享受生活,

絮絮叨叨的说了一堆,就一个主题,好好吃饭,锻炼身体,享受生命!

 

今天上一道素菜吧,不过口味并不是清淡型的,而是浓郁型的,

是很好的下饭菜,主料很简单,茭白和豆腐干,都是适合夏天的好食材,

做法更是简单,保证10分钟之内搞定,对于炎热的夏天的来说,

做菜的速度一定要快,夏天的厨房真的好痛苦啊!

 

 

浓油赤酱的下饭菜----蚝油炒双白

浓油赤酱的下饭菜----蚝油炒双白

 

用料

 

茭白:2根     白豆腐干:2片     姜丝:少许    葱绿:适量    

蚝油:1大勺    生抽:1大勺    白糖:1小勺    胡椒粉:少许

 

做法如下

 

 


浓油赤酱的下饭菜----蚝油炒双白


1.豆腐干和茭白全部切成小丁,生姜切丝,葱叶切碎待用。

2.把蚝油,生抽,胡椒粉,白糖混合均匀。

3.锅里倒入少许油,烧热后,先放入豆腐干翻炒至稍稍金黄色,然后下茭白翻炒。

4.翻炒1-2分钟后,倒入调味汁,翻炒均匀,尝下盐味,如果淡的话放少许盐,最后撒葱花关火出锅。

 

 

 

浓油赤酱的下饭菜----蚝油炒双白



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