标签:
美食茭白蚝油浓油赤酱杂谈 |
分类: 健康素食 |
好久没更新了博客了,大概快有二十天了吧,好不习惯啊,
6月份就这样匆匆忙忙的过完了,可怜的我差不多十几天都在生病中度过,
有的时候不得不相信女人的第六感,在月初的时候就预感到自己这个月要生病,
果不其然,从12号开始到现在就开始缠绵病榻了,
刚开始的眩晕,然后又感冒,还发低烧,真是各种难受啊,
每次生病的时候,才觉得这世界上最珍贵的是健康,没有健康,
拥有再多也是徒劳,不能吃,不能玩,每天无精打采,
同志们,一定要保护好自己的身体,虽然生活的压力很大,我们要付出很多的努力,
但是千万不要透支自己的身体,付出适当的努力,在合适的位置上享受生活,
絮絮叨叨的说了一堆,就一个主题,好好吃饭,锻炼身体,享受生命!
今天上一道素菜吧,不过口味并不是清淡型的,而是浓郁型的,
是很好的下饭菜,主料很简单,茭白和豆腐干,都是适合夏天的好食材,
做法更是简单,保证10分钟之内搞定,对于炎热的夏天的来说,
做菜的速度一定要快,夏天的厨房真的好痛苦啊!
用料
茭白:2根
蚝油:1大勺
做法如下
1.豆腐干和茭白全部切成小丁,生姜切丝,葱叶切碎待用。
2.把蚝油,生抽,胡椒粉,白糖混合均匀。
3.锅里倒入少许油,烧热后,先放入豆腐干翻炒至稍稍金黄色,然后下茭白翻炒。
4.翻炒1-2分钟后,倒入调味汁,翻炒均匀,尝下盐味,如果淡的话放少许盐,最后撒葱花关火出锅。