一个月里总有个十来天是一个人吃饭，饭量么也不太大，

所以大多数都是凑合着吃一口，不过也有例外的时候，

早上睁开朦胧的双眼，迷迷糊糊的走到窗前，拉开窗帘，

灿烂的阳光暖暖的映在脸上，眯着眼睛看看天空，

蓝蓝的天，白白的云，心情瞬间就变得极好了，

心情好了，脑子也立马灵光了，各种美食开始在脑袋里争相涌出，

那么今天一定会有美味出现在一人食的餐桌上咯，哈哈，这才是真正的看天吃饭！

今天的这道菜做起来太太简单，而且完全无油烟，基本不需要时间，

通常周末的早晨，起来喝杯水，然后开始准备，十几分钟的时间就搞定，

接下来就是耐心的等待，收拾收拾房间，听听音乐，洗两件衣服，

然后就可以舒舒服服的吃个brunch，嗯，快乐的一天开始了。

用料

小鸡腿：4个    蘑菇：5个   小番茄：10个    小土豆：100G    盐：3-4小勺    大蒜：5-6瓣

罗勒：适量   百里香：适量    现磨黑胡椒：1小勺     橄榄油：1大勺

做法如下

1.小鸡腿洗净晾干水分，小番茄切两半，蘑菇切四瓣，小土豆洗净晾干。

2.小番茄放在最下面一层，上面放上蘑菇和小土豆，撒一层盐和一大勺橄榄油，还有百里香和罗勒。

3.小鸡腿皮朝上，上下两面都均匀抹上一层食盐，现磨黑胡椒，少许橄榄油。

4.放入预热180度的烤箱，上下火烤制60分钟，剩余20分钟的时候可以把多余的汤汁倒出来。

5.鸡腿快烤好的时候煮面，煮好的面用刚才烤鸡腿倒出来的汤汁拌一下就可以装盘了。

啰嗦两句：

1.搭配的蔬菜可以根据自己的喜好，胡萝卜，洋葱，芦笋都可以。

2.鸡腿一定要擦干水分，盐的量比平时的量稍微再多一点，因为烤的时间比较久，所以会入味，不需要腌制。

3.中途倒出的鸡汁配意面很香，如果有新鲜的香草更好。