今年的春天似乎比往年都要长一些，好多好多天一直是春天，

一年中最喜欢的季节就是春天和秋天了，我觉得这跟性格有关系，

一直都是一个不温不火的人，平平淡淡的，没有远大的理想，

有的是随遇而安的心态，也可以说成是得过且过

从来没有规划过自己的生活要过成什么样，

平平凡凡，相依为命的日子最适合我的，

也很庆幸生活对于我来说还算合意，虽然没有过轰轰烈烈，

但是平淡如水的日子更能让我沉下心来做自己想做的事情。

每到春天，最喜欢吃的就是蚕豆或者豌豆了，

小的时候都是带着豆荚煮一锅五香味的，

绵绵软软的口感，是我最喜欢的，吃着吃着还能吃出肉味来呢，

现在生活在江南，发现江南人吃的细致些，

葱油蚕豆，更好的体现了蚕豆本身的鲜味，很好吃。

做法十分的容易，也是一道快手菜，十分钟搞定了，

出锅之后颜色漂亮极了，看着这一抹清新绿，心情瞬时也明快起来了。

材料

新鲜蚕豆：200G   小葱：4-5根   食盐：适量    糖：一小撮

做法如下

1.蚕豆洗净，小葱切末，葱白和叶子分开放。

2.锅子烧热，倒入适量油，油热后放入葱白，炒出香味。

3.倒入蚕豆翻炒一两分钟，翻炒到表皮有些微微裂口。

4.倒入小半碗清水，加入适量盐和一小撮糖，盖盖子焖煮4-5分钟。

5.待水分基本收干后，撒入小葱叶，关火翻炒几下出锅即可。