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秋季润燥的米粥——银耳雪梨粥

(2013-11-14 18:33:41)
标签:

老人食谱

化痰止咳

祛脂降压

美食

分类: 营养粥
秋季润燥的米粥——银耳雪梨粥

银耳我家从没断过,吃完再买,买完再吃,每次枸杞榨豆浆女儿都喜欢让加一些银耳在里面,再加一些葡萄干花生等等,豆浆稠稠的、滑滑嫩嫩的好吃而有营养。这种豆浆是我的创意,还发个菜谱。

这次用银耳煮粥当然少不了枸杞,新疆产枸杞,家里也从没断过枸杞,炖鸡汤、猪蹄汤加一些在里面,好吃还好看。说真的雪梨我家很少买,,家里人都喜欢吃新疆的特产库尔勒香梨,这可是梨中精品,其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。

银耳雪梨粥:是一款非常适宜秋季润燥的米粥,养心安神又润肺止咳。
香梨:化痰止咳,祛脂降压,护心,通便,疗头痛头晕,抑癌抗瘤
 

主料:银耳、雪梨、大米、糯米
辅料:莲子、枸杞
 做法:1把莲子泡小时以上,银耳用温水泡开洗净,掰小朵
2把糯米、大米洗净, 
枸杞泡泡洗净,雪梨洗净去皮,去核切块
3把食材加进高压锅里, 加水加盖,大火烧开,放气阀开始晃动有响声后,压制10分钟,高压锅能打开即可食用
 秋季润燥的米粥——银耳雪梨粥


莲子最好泡2小时左右
银耳用温水泡30分钟以上最好
喜欢吃甜品的可以加蜂蜜一起吃 

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