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天山可可A
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可可新疆菜
     我的家在新疆,对于很多人来说,那是个遥远的地方。
我喜欢做菜,喜欢发博客,更喜欢将自己做的家乡菜做成美食博客发给大家看。
很多人对新疆菜不了解,好像只有羊肉串才是新疆的特产,让人们耳熟能详。其实新疆有很多特色菜,
为了让大家了解新疆,了解新疆菜肴,我赋予自己做新疆菜肴的推广者,尽量多做新疆菜,让更多人看到并喜欢。
点它    我的更多菜谱,期待与你交流
QQ:916663837  加好友请注明(美食),欢迎合作约稿,拒闲聊。。。。
博文
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榆钱

鸡蛋

盒子

春天

分类: 面食

我们这里榆钱终于出来了,满树的榆钱真是又鲜又嫩,垂涎欲滴啊!我拍照发到我的美食群,引来吃货的眼馋,也有吃货馋的,随手拍了马路边上的榆钱大树,真是不看不知道,一看吓
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蕨麻

补血

糯米

新疆

分类: 营养粥


蕨麻好多人不认识它,了解的人更少,因为好多地方没有。其实蕨麻被称为人参果。它含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。有较高的医疗和营养价值,它可以健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能,蕨麻含不仅有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,可以经常吃吗,确有人参延年益寿的功效,因此被人们美誉为“
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(2018-04-18 08:53)
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美食

春天

冬笋

腊肉

舌尖

分类: 猪肉类

我对冬笋的认识,就限于菜市场和网络资料,真的看到长在山上冬笋,并且亲自挖到的,估计到老了也许有机会看到吧,为什么这么说呢?因为新疆没有春笋,想看挖冬笋有的去内地看,还的找准季节去看。虽然没有,但是不妨碍我吃春笋,物流的发达,真是想吃什么有什么。

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分类: 面食

俗话说:“一月葱,二月韭”。“二月韭”就是农历二月生长的韭菜,春天的韭菜凝结了整个冬天的精华,在春雨的滋润下萌发了勃勃生机,此时的韭菜口感好,特别鲜嫩,

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美食

丁丁面

蒜薹

肉酱

分类: 面食

炒面好多小伙伴们都喜欢吃,但是做都说很难度大,不是沾锅,就是炒成一锅面疙瘩,都说炒面是好厨艺,其实不然,炒面最关键的是煮面,不

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美食

春天

苜蓿

羊肉

饺子

分类: 新疆菜


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美食

皮蛋

豆腐

家常菜

分类: 家常菜

《皮蛋烧豆腐》是一道家常菜,也是一道快手的懒人菜,做起来的特别的简单,一般都的加些酱料一起烧出来才好吃。我就喜欢用番茄酱之类的和牛肉酱之类的一起烧,这样味道够了,颜色也够了,简简单单的特好吃。要是单单的烧豆腐,味道就差别很大。加点牛肉酱就不一样了,毕竟有牛肉的味道在里面,对于爱吃肉的人来说,就是比素的好吃多多了。

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春天

早餐

丸子

小米

养胃

分类: 营养粥
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春天

香椿

鸡蛋饼

早餐

分类: 面食

香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的

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