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胡萝卜汁羊肉馅饼
(2013-08-17 23:04:24)
标签：
美食面食胡萝卜羊肉包子 |
分类： 新疆菜 |
前几天在微博上看到新疆美食界的一位达人，在微博上收集了很多新疆人才能看懂的方言和笑话。引来了很多新疆人的共鸣，大家纷纷晒出身边的笑话。我就介绍一个新疆方言的笑话：
话说有一维族，家住伊宁。某日，带全家外出旅游。需住店，行至一招待所柜台服务小姐礼貌地为他们登记。
“先生家住哪里呀？”
“日你先人！”（伊宁县人）
“什么地方？”小姐觉得自己没有听到又礼貌的问道。
“日你先人！”（伊宁县人）
“ 先生请不要骂人好不好？请问先生家住哪里呀？”小姐又一次礼貌地问道。
“日你先人！”（伊宁县人）...... 小姐气愤的叫来了保安人员，委屈地讲述了刚才的事。保安又一次问道。
“日你先人！”（伊宁县）...... ？？？？？？？？？？？？？？“出去！我们这里不要你住！”保安们硬将来人轰了出去。此维族大呼“凭萨不让我们住？？我们日你先人！（伊宁县人）我们巴郎子日你先人！（伊宁县人）我们洋缸子日你先人！（伊宁县人）我们祖祖辈辈都日你先人！（伊宁县人）凭萨不让我们住？？？？？
你看懂没有，如果没看懂，可以留言哈。
胡萝卜素有“小人参”的美称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。
主料：胡萝卜、面粉、羊肉、洋葱
辅料：植物油、盐、香油、胡椒粉
做法：1把胡萝卜洗净去皮，切小块，加少许水用料理机打汁，面粉里加盐、植物油和胡萝卜汁一起和面，揉成光滑的面团，抹上植物油，用保鲜袋包好，醒2小时以上
2羊肉剁泥，肥瘦各一半最好，这样很香，洋葱剁碎，加香油、胡椒粉拌均匀，做饼的时候加盐再拌均匀
话说有一维族，家住伊宁。某日，带全家外出旅游。需住店，行至一招待所柜台服务小姐礼貌地为他们登记。
“先生家住哪里呀？”
“日你先人！”（伊宁县人）
“什么地方？”小姐觉得自己没有听到又礼貌的问道。
“日你先人！”（伊宁县人）
“ 先生请不要骂人好不好？请问先生家住哪里呀？”小姐又一次礼貌地问道。
“日你先人！”（伊宁县人）...... 小姐气愤的叫来了保安人员，委屈地讲述了刚才的事。保安又一次问道。
“日你先人！”（伊宁县）...... ？？？？？？？？？？？？？？“出去！我们这里不要你住！”保安们硬将来人轰了出去。此维族大呼“凭萨不让我们住？？我们日你先人！（伊宁县人）我们巴郎子日你先人！（伊宁县人）我们洋缸子日你先人！（伊宁县人）我们祖祖辈辈都日你先人！（伊宁县人）凭萨不让我们住？？？？？
你看懂没有，如果没看懂，可以留言哈。
胡萝卜素有“小人参”的美称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。
主料：胡萝卜、面粉、羊肉、洋葱
辅料：植物油、盐、香油、胡椒粉
做法：1把胡萝卜洗净去皮，切小块，加少许水用料理机打汁，
3
把醒好的面团再揉，分成30克左右的小剂子，擀成长薄片，用刷子刷一层植物油、加羊肉馅，从上而下卷起来，再从一边卷起来成蜗牛状，压扁成饼坯
4电饼铛刷一层植物油，通电，加饼坯，按下馅饼键，加盖，煎到两面金黄色捞起即可
洋葱很容易出水，包馅饼的时候加盐拌均匀，这样水分营养不流失
不喜欢吃羊肉的，可以换猪肉和牛肉，一样的美味
4电饼铛刷一层植物油，通电，加饼坯，按下馅饼键，加盖，煎到两面金黄色捞起即可
洋葱很容易出水，包馅饼的时候加盐拌均匀，这样水分营养不流失
不喜欢吃羊肉的，可以换猪肉和牛肉，一样的美味
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