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南瓜煲仔饭

(2013-07-27 18:58:59)
标签:

煲仔饭

美食

南瓜

玉米

豌豆

分类: 主食
南瓜煲仔饭

消暑度伏天,饮食也要变;多吃稀饭多吃瓜,补充营养鱼蛋虾。嘿嘿,这是三伏天的养生顺口溜。季节变化,饮食也要跟着变化。特别是孕妇们,那更要注意饮食的搭配和营养,合理的饮食是健康的保障。这款南瓜煲仔饭,搭配了很多清淡的食材,营养比较丰富,菜饭合一,简单好做,喜欢的孕妇们不妨试试。

南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。防治妊娠水肿和高血压。

主料:南瓜、大米、豌豆、玉米粒、瘦肉、胡萝卜
辅料:植物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、姜、鸡精、香葱
做法:1把大米洗净泡30分钟,南瓜去皮切小丁 ,胡萝卜洗净切小丁,豌豆、玉米洗净,
2猪肉切小丁,用味极鲜、淀粉、香油抓均匀,静止一会,姜切末,香葱洗净切末
3把大米放进塔吉锅,加水、植物油、拌均匀,加南瓜丁,加盖 
4放进微波炉,高火10分钟,拔掉电源,再焖5分钟左右 
5 热锅凉油加姜末豌豆、胡萝卜、玉米翻炒均匀,加盐翻炒
6
加瘦肉丁一起炒散开,加味极鲜 ,鸡精翻炒均匀即可
7把炒好的食材铺在塔吉锅里,微波炉高火1分钟,取出撒上香葱末吃的时候拌均匀即可
南瓜煲仔饭


 大米一定的提前泡30分钟以上,这样米饭熟的快
瘦肉点也可以滑炒以后再和豌豆等食材一起炒的
这些食材不可久炒,因为还要到微波炉里加热 

 

南瓜煲仔饭

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