孙丽红:厦门电视台《健康时间》2012年10月2日:男人,请对胡吃海喝说"NO"!
(2012-10-26 15:23:41)
标签:
健康孙丽红厦门电视台饮食 |
1、如果说女性对吃还算重视,会考虑这脂肪,蛋白质,维生素什么的,那男人大多是胡吃海喝侃大山,怎么高兴怎么吃。先来说说男性不良饮食习惯与慢性病的关系吧。
(1)肉食动物:红烧肉、猪牛羊狗•••无肉不欢---后果是高血压、高血脂等慢性病高发。
(2)重口味:麻辣、腌制、重油、重盐、熏烤等食物是他最最倾心的家乡菜。---通过实例讲多吃盐和吃油的危害,导致消化道肿瘤等疾病高发。
(3)粗粮靠边站:精制米面,一吃几大碗:精制食物的危害
1、谷皮里,主要含有纤维素、半纤维素、矿物质、脂肪等营养成分。
2、糊粉层主要含有B族维生素、磷等无机盐;
3、胚芽部分含有脂肪、蛋白质、无机盐、B族维生素和维生素E等营养成分。
总结:我们发现,谷类的营养成分主要分布在谷皮层、糊粉层和胚芽这些外层部分,而胚乳部分的主要作用就是提供能量。
大量的科学证据证明,多吃粗粮、杂粮和粗纤维类食物,能够减少心脏病、糖尿病等慢性病的发生,而且还有多项研究证明,这种膳食能显著地减轻体重。各种天然状态的植物性食物几乎都有利于肿瘤的预防。全谷类食物(即粗粮、糙米、全麦等)的血糖上升幅度相对较小;豆类几乎不引起明显的血糖上升;蔬菜和大部分水果也是较少升高血糖的食品。许多研究证明,这些食品在膳食中的比例越大,则癌症的风险就越低。因此,为了长期维持人体健康,人们应该改掉食不厌精的坏习惯,尽量多吃粗加工的谷类,
2、男性常见慢性病:三高,生殖系统疾病、恶性肿瘤,根据三类疾病,分别介绍几款药膳食谱
3、男性健康,食品帮你忙:番茄保护前列腺;燕麦有益心血管;大蒜抗癌;深海鱼降脂肪少中风;猪肉搭配豆类、谷类吃;再忙不要忘喝水