猪的这些系列产品吃得不多，偶尔呢看到新鲜的也会买点，多吃无益，但是偶尔吃吃饱饱口腹之欲也无妨，昨天是实在馋了，买了一个，就那么一个，女儿一个人差不多干掉大半，剩下就一人吃了一条，再就只有就着汤泡饭了，连汤汁都下饭，因为放了剁椒，稍微有点辣，女儿一边吃一边喝水，幸好就那么一个，不然还担心她吃多了不好。

   其实呢，我家吃饭都是比较随性的，很少去特意的计算这个补什么，那个补什么，看到想吃的就买，什么都吃点，什么都不多吃。素菜为主，三四个素菜，一个荤菜，一个汤，就是我家餐桌的标配，家里人多，爸妈都跟着我们住。

    说回这道菜：

    材料： 猪腰一个

    配料：青椒一个，青蒜少许

    调料：茶油，花椒，生抽，耗油，剁椒，料酒，白胡椒

做法：

1.猪腰洗干净，切花刀，用料酒揉一下

2.用清水冲洗干净，控干水备用

3.锅烧热，放茶油，少许花椒，炒香

4.放入切好的腰花，炒至变色

5.加入青蒜，生抽，耗油

6.加入剁椒，白胡椒，入味即可出锅了。