认识我的朋友们都知道我对潮汕食物的偏爱,虽然骨子里和潮汕半毛钱关系都没有,但是不妨碍我对它的热爱.一切来自潮汕的食材我都愿意去尝试,更不论那街头巷尾的各式潮汕排挡.休息时的乐趣很多都是去那些犄角旮旯去搜寻一些平民美食,排挡就是不错的选择.

今天去到的潮汕排挡位于蛇口,四海光大路,跻身于光大路一排档口中,其他的川菜,湘菜的我是从来没有帮衬过,好像一眼望去也没有啥能吸引我眼球的,而这个排挡则是一个熟悉的姐姐带去的,吃过一次就记得了,隔段时间都会过去试试味道.

找老板娘要了个名片,我对地址的描述向来都不甚清楚的,找不到的同学,就打老板电话吧(13530047002)

地址:蛇口四海光大路1栋103号(花园城后门出去有个斜路,走上去左拐,走个十来米就看到了,在左手边)

介意环境的同学就不要期望太高了,那就是一个排挡,和熟悉的朋友偶尔去吃吃还是个不错的选择.

吃的都是些比较平民的海鲜,一干肉类,鱼鲜都用塑料袋装着,铺上冰块冷藏保存的.要吃什么店主就扒开上面的冰给客人看和挑选.

姜葱蟹是每次都会点的,这里的蟹次次试过都新鲜,而且好多膏,老板一般就是爆炒的,但是我是重口味,所以老板特意过下油,说香口点,但是每次还是让我不妨试试爆炒的(哈哈,口味这个东西很奇怪的,习惯了很难得改变的)

普宁豆酱焖油柑鱼(还是加辣的哈),如果能吃到老板当天现买的,很是鲜美的,我是头天去了,第二天又去,结果第二天也就是图中的就没有第一天的鲜美.老板说不是头天卖剩的,也是,要是隔夜了就不是光不鲜美那么简单了,可能就是来货的好坏了.

豉油王鱿鱼(很香,但是稍稍有点咸了,告诉了老板应该会改进吧)

大白菜烧鱼泡,逢去必点,和土妞去的那次,哈哈,我们两个连菜带汤喝的一点都不剩下了,咋做的不知道,很想学学.

萝卜汤,也不是我爱的那点味道,就不推荐了.

上完了,也总结一下吧,南山蛇口的同学好潮汕那口的,推荐去试试,其他地方的同学特意跑过去就没啥必要了,好吃是好吃,但是没到奔波几十里去吃的那个份上,就酱.