天天的吃鱼,换点口味,来点肉吧,真的只有一点,为啥?家里就剩这么点存货了,掺点土豆进去,本来打算糊弄糊弄的,没想到土豆比那排骨更好吃,两个人再炒个青菜就吃饭,简单.

真正的懒人菜,原料:土豆,排骨,蒜三只,青椒一只,六月香豆瓣酱,生抽一勺,清水,茶油,葱花

做法:

1.锅烧热,放茶油,蒜头,蒜头炒香了就夹起来
2.下排骨,稍微煎煎,逼出点油
3.放一勺豆瓣酱进去,隔一勺生抽,炒匀了,加一碗水,烧开们转中小火,盖上盖子开焖
4.大概二十分钟吧,把土豆放进去,进去盖上盖子焖个十来分钟
5.开盖,转大火,收汁,撒青椒碎,稍微煮断生了,撒葱花起锅(盐的分量呢,大家就边尝边试,我是没有放盐,感觉酱的咸度够了)