Butter 黄油（有盐无盐都可）：75g

Icing Sugar 糖粉： 70g

Whole Egg 全蛋液：30g

Vanilla Extract 香草精华：1 teaspoon

Plain Flour 低筋面粉： 130g

Unsweetened Cocoa Powder 无糖可可粉： 20g

Baking Powder 泡打粉：1/4teaspoon

1、把称量好的面粉、可可粉、泡打粉放入大碗中，用蛋抽搅匀。

2、黄油切小块放入碗中室温软化，与糖、全蛋液香草精混合，搅打均匀即可。

3、分次加入面粉，用刮刀拌匀，用手揉成团。

4、保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至少1小时。

   也可以放冷冻室10分钟。

5、待饼干面团变硬后取出，面板上铺一层保鲜膜或油纸，将面团放置其上，上面再铺上油纸或保鲜膜，擀成3--5mm的薄片，即可切割。

6、烤箱预热180度，上下火，烤8--12分钟（温度及时间依各自烤箱脾气调整）

   因布朗尼饼干颜色很深，肉眼不容易看出是否上色、成熟，所以要仔细观察。

    手绘蕾丝有很多很多种，这一组饼干是十字绣手绘的一种，制作步骤很简单，只是拉线要横平竖直，线与线之间的间距要大小一致，线的尽头不要露出小尾巴，点小圆点的时候不要有个小尖尖，这样才能有整整齐齐的小方格来供你进行下一步的设计。    

    做这套饼干的时候没有拍过程图，因为拉线的时候需要专注，很忌讳被打断，我自己目前也没有拍摄视频的设备，所以找来一个基础手绘十字绣的视频，供大家学习交流。只要掌握了基础的十字绣手法，剩下的就是练习了。