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           繁忙的都市生活常常让我们感到压抑、烦躁、焦虑，严重的失眠甚至精神抑郁。那么，怎样才能让自己拥有一份好心情呢？我们可以去大自然中感受那份自由，可以在午后的音乐中感受那份闲适，当然也可以在品尝美味佳肴中找到我们的快乐。
          哪些食物会影响我们的情绪呢？让我们来了解一下吧。
 
          一：蛋白质可以让人变得积极主动。蛋白质在我们体内分解各种氨基酸，其中的一些物质会促进我们的神经传递，让人处于比较积极主动的情绪中。蛋白质含量较高的食物包括肉类、鱼、蛋类等，而乳制品和豆制品也是不错的选择。
     
          二：糖类可以缓解压力。糖类可以促进胰岛素的分泌，具有阵痛、放松和令人平静的作用。但是不应该吃过多的糖果，因为那样会使你的血糖增高，情绪波动，而且还容易导致龋齿，真确的方法是选择那些需要比较长时间消化吸收的谷物、麦片和水果，它们可以使血糖长时间维持在一定的浓度上，让人们的心情稳定而愉快。

          三：叶酸可以防止抑郁。研究发现，那些叶酸摄入不足的人大脑中的血清素水平会降低，从而导致抑郁。菠菜、葵花子、大豆、甜菜和橙子等食物中含有丰富的叶酸。

          四：不同颜色的食物对情绪的影响：
         （1）绿色有利于稳定性心情和减轻紧张情绪，相应的食物有菠菜、卷心菜和橄榄油等。
         （2）白色具有很强的能量，有助于激发创意或积极的想法。相应食物有白菜？萝卜、豆腐、牛奶、米饭、拉面和酸奶。
         （3）黑色可以护身心，令人沉着自信。相应的食物有海藻、菌类、黑芝麻和荞麦面。






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                孙丽洁-----国家二级公共营养师
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