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孙丽洁营养师
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怎样吃出一个好心情?

(2013-10-28 12:19:15)
标签:

饮食

健康

                             


                               怎样吃出一个好心情?


           繁忙的都市生活常常让我们感到压抑、烦躁、焦虑,严重的失眠甚至精神抑郁。那么,怎样才能让自己拥有一份好心情呢?我们可以去大自然中感受那份自由,可以在午后的音乐中感受那份闲适,当然也可以在品尝美味佳肴中找到我们的快乐。
          哪些食物会影响我们的情绪呢?让我们来了解一下吧。
 
          一:蛋白质可以让人变得积极主动。蛋白质在我们体内分解各种氨基酸,其中的一些物质会促进我们的神经传递,让人处于比较积极主动的情绪中。蛋白质含量较高的食物包括肉类、鱼、蛋类等,而乳制品和豆制品也是不错的选择。
     
          二:糖类可以缓解压力。糖类可以促进胰岛素的分泌,具有阵痛、放松和令人平静的作用。但是不应该吃过多的糖果,因为那样会使你的血糖增高,情绪波动,而且还容易导致龋齿,真确的方法是选择那些需要比较长时间消化吸收的谷物、麦片和水果,它们可以使血糖长时间维持在一定的浓度上,让人们的心情稳定而愉快。

          三:叶酸可以防止抑郁。研究发现,那些叶酸摄入不足的人大脑中的血清素水平会降低,从而导致抑郁。菠菜、葵花子、大豆、甜菜和橙子等食物中含有丰富的叶酸。

          四:不同颜色的食物对情绪的影响
         (1)绿色有利于稳定性心情和减轻紧张情绪,相应的食物有菠菜、卷心菜和橄榄油等。
         (2)白色具有很强的能量,有助于激发创意或积极的想法。相应食物有白菜?萝卜、豆腐、牛奶、米饭、拉面和酸奶。
         (3)黑色可以护身心,令人沉着自信。相应的食物有海藻、菌类、黑芝麻和荞麦面。






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                孙丽洁-----国家二级公共营养师
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