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“五色豆粥”喝出你的美丽容颜
(2012-09-27 09:12:02)
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女性朋友有谁不希望自己容颜永驻，貌美如花呢？那有没有一种即简单、省时、有效、又健康的美容方法，能让众多爱美女士愿望得以实现呢？如果美丽是追求健康的动力，那么我很乐意帮助大家。这里，我给朋友们推荐一品＂五色豆粥"，让我们的美丽从喝粥开始吧。
豆类的营养价值
豆类食品是一种高蛋白、低脂肪食品，它含有丰富的植物蛋白，其蛋白质含量高达30%~50%，其生理价值几乎与肉相当，且富含人体的8种必需氨基酸。豆类食品几乎不含胆固醇，却含有丰富的磷脂和豆固醇，有助降低血清胆固醇。大豆软磷脂有促进肝中脂肪代谢，防止脂肪形成的作用。大豆含有丰富的矿物质和B族维生素，大豆异黄酮具有一定的抗氧化作用。
"五色豆粥"成分
黄豆、黑豆、红豆、绿豆、紫米
"五色豆粥"的功效
黄豆：也叫大豆，是更年期女性、糖尿病、心血管病患者的理想食品。黄豆的蛋白质含量高且质量优，是优质蛋白，可增加人体的骨密度，促进骨骼的强壮。黄豆中的大豆蛋白和豆固醇，能改善和降低血脂和胆固醇，从而降低心血管疾病的概率，黄豆还具有美容、抗癌的作用。
绿豆：绿豆不仅具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。绿豆含有大量蛋白质，B族维生素及钙、磷、铁等矿物质。有增白、淡斑、抑制青春痘的功效。常吃绿豆有降压，解毒的作用。
黑豆：有＂豆中之王＂的美称。特别适合肾脏不好人食用，具有解毒、利尿、乌发的功效。我们经常吃的豆豉就是用黑豆发酵的。
赤豆（红小豆）：含有较多膳食纤维，具有良好的通便、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
紫米：含有丰富的蛋白质、脂肪、赖氨酸、硫磺素、核黄素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。具有补血益气
功效，特别适合孕妇和康复病人食用。
五种豆米结合在一起营养互补，相得益彰，对五脏六腑全都顾及到了，常喝此粥可使皮肤光滑细嫩，头发乌黑发亮，驻颜长寿。
"五色豆粥"的作法
将五色豆米洗净后，用水浸泡一夜，把泡好的五色豆放入锅中，加适量的水煮至豆烂即可。也可用高压锅煮，即省时又省力。喜欢甜食的可加少量的冰糖。一日三餐可随意食用。
亲爱的朋友们，爱美之心人皆有之，只有以内养外，才是真正的美，那么，就让＂五色豆粥"喝出你的美丽容颜吧。
原创博文媒体转载请联系本人
国家二级公共营养师孙丽洁
(2012-09-27 09:12:02) 
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