君之真是俺的及时雨啊。这几天正在寻找月饼的方子，这不，君之就把好方子送上门啦。感谢君之同学的奉献。

   以下，我补充一下君之没有介绍的冰皮原料。有现卖的冰皮粉，我仍然坚持

自己调配，买现卖的原材料，跟买现成的月饼没什么区别，同样不放心。偶坚持%的DIY！欧也！

   月饼可是偶的处女作，姐妹们，俺做得好的表扬表扬，做得不好的请鼓励鼓励哦！

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                             隆重推荐 三象牌系列的粉粉

    其他品牌，如“秋菊”牌什么的，要么，成品放一夜就有裂口，口感干硬。要么偏软，不便操作，成品容易变形。效果都不如三象的好，放冷藏3-4天，口感依然软糯，不粘牙齿。材料的上乘，是高品质的关键，助你一举成功哦。一般的农贸市场和淘宝有售，6-7元一包500克。

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成品，63克*8个   冰皮是香草味，内陷是奶香凤梨

冰皮材料，糯米粉（三象牌）45 克    粘米粉（三象牌）35 克  牛奶185克

              澄面（散装）20克    玉米油18克     糖粉（自调）50克

            香草粉1小勺（没拍图。我自己加的，更香浓）

注 ，1，香草粉或香草精都可以。喜欢清淡的可以不加。

     2，糖粉，我是自己调的。白砂糖：玉米淀粉，比例是9；1.效果能比外卖

           糖粉呢。用家庭料理机搅成碎，呈粉粉状就行。偶尔有小颗粒，不会

        影响的

     3，成品上粘了多余的糕粉，不要用刷子扫，会影响花纹。从远处喷洒雾

        水，就解决了。薄薄一点，喷太多月饼会变形哦。

奶香冬瓜凤梨馅，自制见旧文  200克

之前做好放冰柜冷藏。使用前，提前5小时放冷藏。馅料稍偏硬，很方便操作。

不用室温软化。

具体操作，请允许俺偷偷小懒吧请参考这里，详尽图解哦。