家常菜炖牛肉的做法《饮食部落》
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炖牛肉的特点是色泽红亮,软绵香嫩,吃一口就能抓住你味蕾。冬季吃一口炖牛肉配一碗米饭简直是绝味。
饮食部落元旦教大家如何做炖一锅牛肉。
材料:
牛肉1000克
大蒜10克
葱3克
大料1克
姜5克
1.材料准备。
2.新鲜的牛肉需要清洗一下,或是用清水煮一下去腥味。
3.热锅油放辅料爆香。
4.辅料爆香之后再倒入我们之前去腥的牛肉。
5.牛肉翻炒至大部变色,加入盐再翻炒一遍,加入清水。
6. 牛肉入味最好是用高压锅炖煮,所以将其放入电高压锅内桶中,按下牛羊肉间键即可。
7.将牛肉炖熟后再焖20分钟左右,口感更好。
8.出锅,再撒上几片香菜叶,好吃的吨牛肉就做好了。
今天是2016年最后一天,饮食部落在这里祝福天下有情人终成眷属,父母身体健康阖家幸福。
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