最近爱上了做面包，觉得面包也是有感情的。而做面包可以让人放松，如果你心情好，可以仔细地整形；如果心情不好，就用力揉面，把坏情绪释放掉。在揉面、整形的时候，好像可以跟面包对话。配方和方法对头了，面包也高兴，就发得好，最后做出来也漂亮。而且每一个面包都是让人期待的过程，好像在孕育一个孩子，起初不知道长什么样子，多高多大，漂不漂亮。最后出炉了终于一睹真容，很兴奋。哈哈，我好像进入初期的烘焙热了。