材料：

面团：高粉250克  低粉150克   鸡蛋2个（约120克）  牛奶140克  糖60克  盐3克  酵母4克  黄油80克

馅料：自制猪肉松70克（作法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_9934172e0101cjoy.html）

做法：

1、除黄油外，将面团材料放入厨师机搅拌缸，用厨师机min档搅打1分钟，转3档再搅打2分钟，加入黄油，min档搅打1分钟，转3档搅打12分钟，揉至出膜，面团盖上保鲜膜，放在发酵箱发酵约1小时至两倍大

2、发酵好的面团取出排气，擀开成长方形

3、把猪肉松辅上，上面盖保鲜膜，用擀面杖轻轻擀一下，这样做馅很容易均匀

4、卷起，收口。放入模子中，收口朝侧面（收口朝上了，有点丑）

5、入发酵箱中，38度 放一杯热水，最后发酵至7-8分满

6、165度 下层  45-55上色过深时盖锡纸（烤箱温度根据自家烤箱实际温度来操作）

7、烤好后取出即刻脱模