杏仁豆腐

马上就到五一了，做个简单的小点心，祝大家节日愉快，天天开心~

咬上一口软软QQ, 含着杏仁味道，透着丝丝的甜，希望朋友们喜欢~~

原料：露露杏仁露 360g,巴氏牛奶240g,琼脂5g,凉水220g,太古冰糖30g

配料：杏仁6个，杏仁露适量

做法：

1.     锅中加入冷水，放入琼脂浸泡20分钟，然后用小火煮至琼脂基本溶于水中。

2.     将杏仁露放入微波炉，用高火打2分钟。

3.     另取一锅加入牛奶和冰糖，小火煮至冰糖彻底溶化。

4.     将牛奶液加入琼脂液的锅中，搅拌均匀后加入加热过的杏仁露，充分搅拌均匀。

5.     将混合好的液体过筛入容器中，盖上盖子放入冰箱至凝固。

6.     将凝固好的杏仁豆腐轻轻倒扣取出，用模具压出花，摆盘装饰，倒入适量杏仁露。