双色果酱蛋糕

配方用的是色尘的巧克力香草双色蛋糕（http://blog.sina.com.cn/s/blog_488a0e3301009dwo.html)

切开夹了蓝莓果酱，排成棋格子，真好玩！

可可蛋糕体部分：

原料：鸡蛋3个，红糖30g,,低筋面粉50g,可可粉10g,泡打粉2g

做法：

1.     鸡蛋和红糖隔热水加热至温，糖全部融化，打发至5秒内滴落不消失，预热烤箱慢焙130度10分钟。

2.     筛入粉类，翻拌均匀。

3.     到入底部铺油纸8寸正方型模具，轻轻摔几下，磕出大泡，放入烤箱中层130度20分钟。

在烤制过程中准备香草蛋糕部分

原料原料：鸡蛋3个，细砂糖30g,,低筋面粉50g,香草粉10g,泡打粉2g

1.     鸡蛋和细砂糖隔热水加热至温，糖全部融化，打发至5秒内滴落不消失，烤箱慢焙转至150度5分钟。

2.     筛入粉类，翻拌均匀。

3.     取出蛋糕模具，在可可蛋糕体中加入香草蛋糕糊。轻轻摔几下，磕出大泡.

4.  放入烤箱慢焙150度50分钟左右（表面上色后加盖锡纸）。

5.  冷却后脱模，切块。涂上果酱。