贴秋膘，一道美味的香酥炸里脊！_吃货栈

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贴秋膘，一道美味的香酥炸里脊！

(2018-10-24 20:40:31)

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分类：吃货栈小羽私房菜

时值当下，我们对于美食的追求可谓是蔚然成风，钟情于各色各式的饮食风味。的确如此，美食已经成为人们精致生活最出彩的调味品，最执着的记录者。不经意间，美食也成为了品质生活中一种高尚的文化——形美且质感。

用料：猪里脊

配料：葱、鸡蛋、淀粉、芝麻、花椒、牛肉粉、盐、酱油、耗油、孜然

一、将猪里脊切成长条放入碗中，然后加入适量的葱、鸡蛋、淀粉、芝麻、花椒、牛肉粉、盐、酱油、耗油，搅拌均匀，腌渍30分钟。

二、待食材腌渍好后，锅中加入适量的油，烧至6.7成热，然后将腌渍好的里脊肉依次放入锅中，小火至表面金黄后取出。

三、继续烧热油温，然后将炸好的里脊倒入锅中复炸，炸至表面酥脆熟透后取出。

四、将炸好里脊排入盘中，最后撒上孜然即可。

一道美味的《香酥炸里脊》就做好啦！喜欢的朋友可以在家试一试哦~

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