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过年了大家的聚会是最频繁的,年底一起吃喝聊;游走在各大酒店、饭馆之间,乐此不疲。也许是你的昔日同学情,也许是你感恩师长,也许是你奉迎领导,也许是你交好同事;无论怎样你的餐桌,都应该去注意这“健康三要点”。
第一点:健康点菜,杜绝浪费。
点菜是个技术活,家庭聚餐还好,知道每个人的喜好,聚会时候人会很多,所谓众口难调,这个菜还真不是谁都能点好的,我在这和大家分享点菜的几个注意事项:
1、尽量少油炸,多选些蒸煮炖的健康烹饪方法。
2、少油少盐,多点点绿色新鲜可口的蔬菜。
3、种类多样,肉、鱼、蛋、豆尽可能齐全(也要根据人数而定哦,不要为了种类齐全点好多的菜,吃不完就浪费掉了)。
4、在点主食时候点些粗粮(博主推荐:五谷丰登或大丰收);都是粗粮的集合。
5、最后一点重中之重,点菜的人员要根据人数点相应的菜量,杜绝浪费,关注桌上的状况,菜肴不够时及时加菜,避免空盘的尴尬,还能避免“舌尖上的浪费”。
第二点:推杯举盏,适可而止。
“无酒不成席”,是中国人们的传统观念,朋友聚会,老友相见,兴奋之情溢于言表,动不动就先干三杯,朋友们起哄劝酒的状况,司空见惯;然而酒醉出现事故,这样的悲剧平均每天都在上演,我们再次提倡健康饮酒,适可而止。
酒,小酌怡情,带动气氛;多饮伤身;醉酒容易造成您于他人的悲剧。
第三点:高兴之余,切勿酒驾。
现在的酒驾虽然大幅度减少,但是还有少数人抱着侥幸的心理,仗着自己酒量好,技术好,一意孤行,请为您的家人及他人想想,如果您喝酒了,要么打车回去,要么请代驾,请谨记“喝酒不开车,开车不喝酒”!!
在欢乐气氛的同时祝大家在餐桌上,获得健康,获得一份好心情;祝大家新年快乐!
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营养师张路路
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