解决“节后遗留问题”的几大食物_营养师张路路

在中秋国庆长假期间，所有的人都会在家中置一桌丰盛的宴席，其乐融融地享受家庭的欢乐。当我们面对色香味俱全的美酒佳肴，又有谁可以抵挡美食的的诱惑。然而美食当前，都会把营养均衡扔在一边。那么吃也吃了，喝也喝了，节日过后的“遗留问题”你可曾想过要解决，还是不知道从何下手，今天我就为大家介绍有利于解除“遗留问题”的几种食物。

　　1.燕麦
　　具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，去油脂。

　　2.玉米
　　含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管。

　　3.葱蒜
　　洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇。

　　4.山药
　　其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
　　5.地瓜
　　有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
　　6.红枣
　　多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
　　7.山楂
　　可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
　　8.苹果
　　其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。

温馨提示：节日问题，及时补救！

营养师张路路

tel：18610553887

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