#大喜大全品类新春礼包#泡菜口蘑炒饭_九月菊花开1991

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#大喜大全品类新春礼包#泡菜口蘑炒饭

(2017-03-20 15:50:47)

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分类：主食之－－米、面

上周，收到了大喜大全品类新春礼包，虽说有些姗姗来迟，但还是要感谢新浪美食和美食君！打开包装一看，发过来的品种可真不少，有烤肉酱系列、黑胡椒酱、糖醋辣酱、韩式泡菜炒拌酱、大酱汤专用酱、韩式火锅专用酱、炸粉系列......真的好开心！

先容我晒个图吧

很想用这些酱料做些美食，无奈最近的事特别多，每天晚上回家都很晚了，根本没有时间正经做饭，不如就先用泡菜炒拌酱和剩米饭做个快手的泡菜炒饭解个馋。

之所以说它快手，是因为泡菜炒拌酱里本身就加了韩式泡菜，无需添加其他调料，且开袋即食，分分钟就可以轻松快捷地料理出一份好吃的泡菜炒饭来。

原料：剩米饭、泡菜炒拌酱、口蘑、小葱

做法：

1.口蘑、小葱洗净改刀，剩米饭放入微波炉中加热1分钟拿出，轻轻打散；

2.锅中放入少许油，加入口蘑、小葱爆香，翻炒至口蘑有点缩水；

3.加入米饭，炒至米饭颗粒水份变少；

4.加入泡菜炒拌酱，再翻炒均匀即可出锅；
5.平底锅中煎一个鸡蛋，等蛋白边有点焦，蛋黄还保持生的状态就可以起锅啦（当然，不喜欢吃生蛋黄可以煎成糖稀鸡蛋或纯熟之后）放米饭上即可享用。

小提示：

1.把隔夜米饭放入微波炉里加热一下，这样使米饭水份少了，炒出来的米饭粒粒分明，不沾锅；

2.配菜可以根据自己喜欢的菜换成其他的蔬菜；

3.最后还可以撒些芝麻增香。

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