思慕雪，是用新鲜或冰冻的水果经搅拌机打碎后，加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等混合成的半固体饮料，这种既是健康食品又富含维生素的快餐甜点，特别受到年轻女性的钟爱，许多女士用它作为代餐食品。
       现在，虽说已过立秋，但气温却十分反常，甚至比三伏天的气温更高了，试想，顶着炎炎烈日回到家，做几杯鲜果慕斯雪一家人来分享，也是特别惬意的。
      恰好，家里有现成的自制酸奶，有难得买到的新鲜树莓和蓝莓、芒果等水果，动手吧！

原料：自制酸奶、树莓、芒果、蓝莓、芦笋、蜂蜜
做法：

1.各种水果洗净备用；
2.芒果去皮切成小块，另用模具刻出几朵小花，贴在杯子壁上做装饰；
3.芦笋尖提前焯熟备用；
4.树莓和芒果分别放入不同的容器中，加入酸奶和少许蜂蜜，用搅拌机搅成粉色和黄色的果泥；
5.将搅匀的果泥分层倒入准备好的杯子里，上面点缀上各种水果和蔬菜粒即可。

小提示：

      思慕雪是英文smoothie的音译，由于smoothie没有统一的叫法，往往被译成奶昔、果昔等名称，其实，思慕雪虽然在用料上带有奶昔的影子，但还是不同的。思慕雪通常由新鲜或冷冻水果、蔬菜、冰块、牛奶、豆奶、酸奶等原料，使用搅拌机打成质地厚实的冰凉饮品，更强调健康概念；而奶昔通常用牛奶或冰牛奶加水果，用手摇或机器摇的方式做出的甜味冰凉饮品，吃之前淋上水果糖浆或巧克力酱。 

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