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美食懒人餐腊味蔬菜焖饭 |
分类: 主食之--米、面 |
原料:大米、冬笋、山药豆、火腿、胡萝卜、黄瓜、盐、花椒粉、蚝油
做法:
1.所有蔬菜洗净,将冬笋焯水去掉草酸,然后与火腿、胡萝卜、黄瓜切小丁,备用;
2.炒锅加入少许油,下火腿丁煸出油,再将冬笋丁、胡萝卜丁倒入煸炒;
2.炒锅加入少许油,下火腿丁煸出油,再将冬笋丁、胡萝卜丁倒入煸炒;
3.加入盐、花椒粉、蚝油,关火;
4.大米淘净,放入电饭锅中,加入山药豆和水,上面倒入煸好的蔬菜丁,按下煮饭键;
5. 蒸好的饭上倒入黄瓜丁,混合拌匀即可。
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