夏日的花朵——向日葵饼干

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美食向日葵饼干造型烘焙 |
分类: 烘焙之--饼干 |
原料:低粉200克、黄油100克、糖粉60克、鸡蛋30克
做法:
1.将软化的黄油放入容器内搅拌顺滑,加入糖粉搅打均匀;
2.加入一半的蛋液,搅拌到鸡蛋完全吸收,再加入剩下的蛋液,搅拌至颜色变浅;
3.筛入低粉,切拌至没有干粉,和成团;
4.
5.用圆形模切出圆形,放入烤盘;
6.用小圆模具在每个饼干中间压出一圆形;
7.用叉子在中间圆形内扎上小眼,并在四周压出花边;
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